Fraîcheur et légereté !
- Une cuvée rafraîchissante, qui allie fruité et légereté
- Elle s'adaptera à toutes les situations conviviales: apéritif, entrées, buffets froids, mais aussi en hiver sur tous les plats en "-ette" (tartiflette, raclette, munstiflette...)
- A déboucher sans hésitation !
Dégustation / accords mets-vins
Le Klevner 2020 Réserve de la Dîme a une robe jaune pâle avec de légers reflets verts. En bouche, il allie fraîcheur et fruité. Parfait pour un apéritif frais en toute saison, avec une planche de charcuterie ou des plats de montagne en hiver, ce vin léger s’associe très facilement avec de la cuisine simple et fraîche.
VIN SEC
Caractéristiques techniques
- Cépages : Pinot Blanc / Pinot Auxerrois
- Millésime : 2020
- Alcool : 13°
- Sucres résiduels: 3.3 g/l
- Acidité totale (acide tartrique): 5.2
- Contenance: 75 cl
- Sol : Limon argilo-sableux:
- Date de récolte: septembre 2020
- Vinification : Vendanges manuelles, pressurage pneumatique lent, débourbage statique à froid, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies long jusqu’au printemps 2022, filtration et mise en bouteilles au domaine en mai 2022.
