{"product_id":"muscat-collection1728-2023","title":"Muscat \"Collection 1728\" - BIO","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn vin sec et une aromatique exceptionnelle  !\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne surprise pour l'apéritif... un vin sec, mais très aromatique qui met votre palais en éveil !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele compagnon idéal de vos cuisines végétariennes : asperges, artichauts, tapas et mezze orientaux... vous allez être surpris par la finesse de ces accords.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \/ accords mets-vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Muscat Réserve de la Dîme est un vin très aromatique dans lequel on reconnaîtra très facilement la saveur du fruit frais. Sa robe est claire aux reflets argentés et son nez est très expressif. En bouche, on retrouve le fruité si caractéristique du Muscat et son côté frais, très craquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Muscat se sert très facilement à l’apéritif, seul, avec des tapas ou en accompagnement de petites bouchées de cuisine méditerranéenne par exemple. Il est un allié parfait des cuisines à base de légumes, comme les asperges printanières et les artichauts sous toutes leurs formes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVIN SEC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Muscat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 12.5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucres \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003erésiduels\u003c\/strong\u003e: 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance: \u003c\/strong\u003e75 cl\u003cstrong\u003e                            \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e : Limon sableux sur alluvions de la plaine du Rhin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDate de récolte: \u003c\/strong\u003eseptembre 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification : \u003c\/strong\u003eVendanges manuelles, égrappage et macération de 3h dans le pressoir, pressurage pneumatique lent, débourbage statique à froid, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies fines long jusqu’au printemps 2024, filtration et mise en bouteilles au domaine en été 2024.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0368\/6426\/2280\/files\/Commande_securisee_6_480x480.png?v=1613488210\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eDIRECT VIGNERON\u003c\/h3\u003e","brand":"Domaine Hubert METZ","offers":[{"title":"Bouteille(s)","offer_id":34520282923144,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0368\/6426\/2280\/files\/Gamme_1728.png?v=1774873006","url":"https:\/\/boutique.hubertmetz.com\/products\/muscat-collection1728-2023","provider":"Domaine Céline METZ","version":"1.0","type":"link"}